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Baby Mafalda

Tuesday, May 15, 2012

2012.05.15 MAYONESA DUKAN! (Desde Fase Ataque)


HOY NOS TOCA UNA RECETA NUEVA DE LA DIETA DUKAN! UNA DE LAS COSAS QUE PEOR LLEVO, MEJOR DICHO LLEVABA, ERA LA FALTA DE MAYONESA, A MI ME ENCANTA PONERLE MAYONESA A CASI TODO.

PROBE A HACER VARIAS RECETAS QUE ENCONTRE POR INTERNET, AL FINAL TERMINE HACIENDO LA MIA PROPIA.

MAYONESA DUKAN


INGREDIENTES:

3 CUCHARADAS DE " SOUR CREAM" SIN GRASA (CREMA O NATA AGRIA DE LECHE)
1 CUCHARADA DE MOSTAZA DIJON
1 YEMA COCIDA
SAL DE AJO
PEREJIL
PIMIENTA NEGRA

PREPARACION:

PONES TODOS LOS INGREDIENTES EN UN RECIPIENTE DE LA BATIDORA, Y LOS MEZCLAS BIEN BIEN!!!

CUIDADO CON LA SAL DE AJO, NO SE NECESITA MUCHA; PEREJIL Y PIMIENTA NEGRA AL GUSTO DE CADA UNO!

AL TERMINAR DE BATIR, Y SERVIR, LE PONGO UN POQUITO MAS DE PEREJIL POR ENCIMA!

PUEDES SUSTITUIR LA "SOUR CREAM" (YO CREO QUE EN ESPAÑA ES NATA PARA COCINAR, SOLO QUE AQUI ES BASTANTE ESPESA, ES COMO SI FUERA YOGURT, NI IDEA SI LA VENDEN ALLI CON ESA CONSISTENCIA), POR QUESO TIPO PHILADELPHIA LIGHT (SI PONES ESTE QUESO PUEDE SER QUE NECESITES PONER UN POQUITO DE LECHE DESNATADA), O POR QUESO BATIDO SIN GRASA.
LA MAYORIA DE RECETAS QUE TE ENCUENTRAS EN INTERNET LAS HACEN CON EL QUESO, PERO A MI PERSONALMENTE ME GUSTA MAS CON CREMA, ME DA LA SENSACION QUE SABE UN POQUITO MAS A MAYONESA, AUNQUE NO SABE A MAYONESA, AVISO, EH? 
NO ESPEREIS ENCONTRAR EL MISMO SABOR, LA MIA SABE UN POQUITO A ALIOLI.

AGUANTA PERFECTAMENTE UNOS CUANTOS DIAS EN LA NEVERA.
LA USO PARA VARIAS RECETAS, CON LOS PESCADOS A LA PLANCHA, CUANDO HAGO "PATE DE MARISCO", O PARA LOS "BOCATAS" (ESTAS SON RECETAS PENDIENTES, QUE OS PONDRE EN BREVES)

ESPERO QUE OS GUSTE!!!

GRACIAS POR LEERME!!!

(PODEIS PONER ESTA MAYONESA A ESTA TORTA DE PAN PARA HACER TOSTAS O PITTABREAD-SANDWICHES http://spaniardsmoochies.blogspot.com/2012/05/20120519-torta-de-pan-dukan-tipo-pitta.html )

RECETA DEL PATE DE MARISCO: http://spaniardsmoochies.blogspot.com/2012/05/20120520-pate-de-marisco-dukan-desde.html


PD. HE PROBADO A HACERLA CON EL HUEVO COMPLETO (ES DECIR YEMA Y CLARA), Y SALE BUENA IGUAL, ASI QUE SI NO QUEREIS TIRAR LA CLARA, ES UNA OPCION!

ESTA SEMANA LA HE HECHO PONIENDOLE UN POQUITO DE AJO FRESCO, Y ESTA DELICIOSA, UMMMM!!!!!

2 comments:

  1. Que paciencia! Y como te lo montas para poder comer de todo!!...eso si, esta mereciendo la pena porque estas cada dia mas guapa (aunque siempre lo estuvieras) pero seguro q ahora tu cuerpo te lo agradece y tu te sientes mucho mejor :)

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  2. Gracias, Reyes!! Cuando uno se aburre de comer todos los dias lo mismo, terminas inventando cualquier cosa, jajajaa!!! Muacks!!!

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