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Baby Mafalda

Monday, May 21, 2012

2012.05.20 PATE DE MARISCO DUKAN (Desde Fase Crucero)


CUANDO ESTOY ABURRIDA, Y QUIERO HACERME ALGO ESPECIAL, ME ENCANTA "DUNKANIZAR" RECETAS, ESTA ES UNA DE ELLAS, LA RECETA ORIGINAL ES DE ISASAWEIS, AQUI LA TENEIS PARA LOS QUE NO ESTEIS A DIETA http://www.isasaweis.com/cocina-y-dietetica/recetas/saladas/video/pastel-de-surimi 

ESTA ES UNA RECETA SUPER SENCILLA, RIQUISIMA, Y QUE TE SACA DE ALGUN PROBLEMILLA SI TIENES INVITADOS EN CASA!

PATE DE MARISCO DUKAN


INGREDIENTES:
150 GR. DE SURIMI 
150 GR. DE GAMBAS
200 GR DE "SOUR CREAM" - SIN GRASA - (NATA LIQUIDA DESNATADA)
165 GR DE "HUEVINA" (3 HUEVOS)
SAL

PREPARACION:

LA PODEIS VER EN EL VIDEO DE ISASAWEIS, PERO VAYA NO TIENE NINGUNA COMPLICACION. 

PONEIS TODOS LOS INGREDIENTES EN UN BOL PARA BATIR, LE PASAIS LA BATIDORA BIEN.

LUEGO LO PASAIS A  UN MOLDE DE SILICONA, ANTES LE PASAIS AL MOLDE UN PINCEL CON UN PELIN DE ACEITE (YA SABEIS QUE YO LO MOJO CON AGUA UN POQUITO PARA USAR MENOS ACEITE), Y AL MICRO.

AH! YO NO LE PUSE EL PAN RALLADO QUE LE PONE ISASAWEIS, EL QUE VEIS EN LA FOTO ESTA SIN NADA, PERO SI LE QUEREIS PONER ALGO, LE PODEIS PONER UN POQUITO DEL SALVADO DE AVENA, DESMOLDA MEJOR!

YO LO PONGO EN EL MICROONDAS 16 MINUTOS A MAXIMA POTENCIA, Y LUEGO LO DEJO REPOSAR 5 MINUTOS DENTRO DEL MICROONDAS!
EN EL PLATO EN EL QUE LO VAYA A SERVIR, HAGO UNA CAMA DE LECHUGA CORTADITA EN "JULIANA" (A MI NO ME QUEDA TAN FINITA REALMENTE, PERO PARA QUE ME ENTENDAIS). 
LE PONGO EL PATE, LUEGO LE AÑADO LA MAYONESA DUKAN ( http://spaniardsmoochies.blogspot.com/2012/05/20120515-mayonesa-dukan-desde-fase.html ).

CORTO LA TORTA DE PAN DUKAN CON UNAS TIJERAS ( http://spaniardsmoochies.blogspot.com/2012/05/20120519-torta-de-pan-dukan-tipo-pitta.html ), Y LISTO PARA SERVIR!!!


ISASAWEIS EN SU RECETA LO HACE SOLO CON SURIMI, PERO EN RECOMENDACIONES PONE QUE TAMBIEN SE PUEDE HACER SOLO CON GAMBAS, CON ATUN, ... YO SIEMPRE LO HAGO ASI MEZCLADO Y ESTA BUENO BUENO, CON ATUN NO LO HE HECHO NUNCA, TENGO QUE PROBAR.

NO SE SI ES MANIA PERSONAL O ES REAL, A MI ME GUSTA MAS EL PATE DE UN DIA PARA OTRO, ME DA LA SENSACION DE QUE SABE MEJOR!

ESPERO QUE OS GUSTE!!!!

GRACIAS POR LEERME!!!

2 comments:

  1. Yo la hago solo con Surimi y mayonesa y está de rechupete!!!

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  2. Gracias, Elsa! Probaremos tambien solo con Surimi!!!

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