2012.07.15 HUEVO ENCEBOLLADO DUKAN (DESDE FASE CRUCERO)

SI ESTAIS CANSADAS DE COMER LOS HUEVOS A LA PLANCHA ASI SIN MAS, PROBAR ESTA MANERA DE HACERLOS, ESTAN BUENISIMOS!!!

EN EL TITULO PUSE DESDE LA FASE CRUCERO, PERO EN REALIDAD YO CREO QUE SE PUEDE COMER TAMBIEN EN LA FASE DE ATAQUE, NO CREO QUE UN POCO DE CEBOLLA VAYA A HACER UNA GRAN DIFERENCIA!

VAMOS CON LA "RECETA"!!!

HUEVO ENCEBOLLADO DUKAN

INGREDIENTES:

1 HUEVO

UN POQUITO DE CEBOLLA PICADA

SAL

PREPARACION:

PONEIS AL FUEGO UNA SARTEN ANTIADHERENTE, SI QUEREIS LE PASAIS UN PINCEL O UNA SERVILLETA CON UN POQUITO DE ACEITE, PONEIS SAL EN EL FONDO DE LA SARTEN (ESTO AYUDA A QUE LAS COSAS SE PEGEN MENOS).

CUANDO ESTE CALIENTE LE PONEIS LA CEBOLLA PICADITA FINITA, Y LA SOFREIS, YO LA DEJO HASTA QUE ESTA UN POQUITO TOSTADITA, SE VE EN LA FOTO QUE OS PUSE.

CUANDO ESTE TOSTADINA, LE PONGO EL HUEVO, Y NO LO REVUELVO NI NADA, LO DEJO QUE SE VAYA HACIENDO POCO A POCO, CUANDO ESTA CUAJADO POR LA PARTE DE ABAJO, LE DOY VUELTA Y DEJO QUE SE CUAJE LA CLARA, NO LO DEJO MUCHO TIEMPO PORQUE A MI ME GUSTA QUE LA YEMA ESTE LIQUIDA, PERO QUE NO TENGA CLARA BLANDITA!!!

ES DECIR, LO DEJO "OVER EASY", ASI SE DICE EN ESTADOS UNIDOS, LA CLARA CUAJADITA, Y LA YEMA LISTA PARA MOJAR!!!!

PROBADLO NO OS VAIS A ARREPENTIR, ESTA BUENO BUENO! 

LO PODEIS ACOMPAÑAR CON MIS PANECILLOS DUKAN, AQUI OS DEJO EL ENLACE: http://spaniardsmoochies.blogspot.com/2012/07/20120706-panecillos-dukan-desde-la-fase.html

GRACIAS POR LEERME!!!